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用維生素D油炒菜 一家子食物中毒

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2009-07-27 15:39:45

【小編若水整理推送】  
 
 
維生素油炒菜,撂倒一家子
 
 許某從工廠(chǎng)順手牽羊“拿”了些生產(chǎn)維生素D油回家炒菜,害得一家子都病倒了。他想不通,怎么維生素也能吃中毒?


    許某住在海滄,上周他家6口人全都蹊蹺地得了“腸胃炎”:胃脹、胃痛、不想吃飯,其中1人還煩躁不安說(shuō)胡話(huà),2人出現(xiàn)心肌缺血癥狀。在174醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn),他們體內(nèi)血鈣異常升高,是正常人的2倍多,腎功能明顯受損。


    “起初他們不好意思講,后來(lái)才說(shuō)出‘偷油’的事。”174醫(yī)院腎內(nèi)科許樹(shù)根醫(yī)生告訴記者,其實(shí)2周前許某全家就開(kāi)始用從廠(chǎng)里“拿”的油炒菜吃,1周前開(kāi)始陸續(xù)感到不適,“我們判斷是維生素D中毒?!蓖ㄟ^(guò)及時(shí)血透、補(bǔ)液、降鈣等治療,目前6人病情已平穩(wěn)。


    許樹(shù)根解釋說(shuō),維生素D可以增進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,“正常補(bǔ)鈣和補(bǔ)充維生素D對(duì)人體有益,但過(guò)量攝取卻會(huì)引起中毒?,F(xiàn)在一些鈣片里面添加了維生素D,如1片鈣爾奇含125單位維生素D。一般來(lái)說(shuō),成人每天攝入5萬(wàn)-10萬(wàn)單位維生素D才會(huì)中毒。我們上許某所在工廠(chǎng)的網(wǎng)站查了一下,該廠(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品1克含有4000萬(wàn)單位維生素D。許某‘拿’的油雖然不是真正的產(chǎn)品,但其中維生素D的含量應(yīng)該也很高。”


    健康留言 像維生素這樣的好東西,吃多了也會(huì)中毒,正所謂“過(guò)猶不及”。

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