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　　周末去廣州FB，來(lái)深圳兩年了，終于有機(jī)會(huì)去見(jiàn)識(shí)一下傳說(shuō)中的美食天堂，事實(shí)證明真是不虛此行啊。。。
　　第一天在上下九覓食，果然到處都是吃東西的地方，哈哈，介紹幾家有名的吧
　　從廣州東火車(chē)站坐地鐵三號(hào)線(xiàn)到長(zhǎng)壽路，D2出口出來(lái)就會(huì)看到一下上下九皮行街的指路牌，順著路直走，看到一條很繁華的街，就是寶華路了，路有依次有寶華面店、順記冰室、陳添記魚(yú)皮這些都在右手邊哦，陳添記的魚(yú)皮在一個(gè)小巷口掛了個(gè)牌子，要留意哦
　　首先是寶華面店的招牌豬手面，大碗13元，小碗10元。我們四個(gè)人要了一個(gè)大碗的

接著是他們的鮮蝦云吞面，聲明一下，其實(shí)是有五個(gè)大云吞的，價(jià)錢(qián)跟豬手面一樣，我們也要了一個(gè)大碗的


豬手和云吞的合影，請(qǐng)注意他家的云吞是云吞皮包著一層肉餡再包著一個(gè)大蝦仁



還有他家的凈牛肚，超級(jí)入味啊，一碗15元，量還是挺足的，可以配店里自制的酸蘿卜，贊啊


接下來(lái)介紹陳添記的拌魚(yú)皮，他家的魚(yú)皮以鯪魚(yú)皮為主，22塊一盒，周末有鯇魚(yú)皮，28塊一盒，我們吃的是鯪魚(yú)的。魚(yú)皮很脆，不腥，醬汁的味道也不錯(cuò)，如果再辣一點(diǎn)我就更喜歡了。他這同事還有賣(mài)豬腸粉和艇仔粥，因?yàn)槲覀兊男谐汤镞€預(yù)留了伍湛記的艇仔粥，所以就沒(méi)點(diǎn)了。


順記的芒果雪糕和椰子雪糕值得一嘗啊，味道很濃，每球7元，不過(guò)我們是晚上趕去吃飯的路上買(mǎi)的，所以沒(méi)來(lái)得及拍，呵呵。下次再補(bǔ)吧

接下來(lái)是湯丸王的湯丸，其實(shí)就是湯圓啦，只不過(guò)她這里的湯圓都是放到糊里的，湯圓的餡都一樣。湯丸玉我在寶華路和狀元坊邊上都看到了分店。
這個(gè)是花生糊湯圓，比較甜，看來(lái)廣州人也很愛(ài)吃甜的啊　6塊


這個(gè)是馬蹄爽湯圓，有點(diǎn)像藕粉里面有蛋花和馬蹄，這個(gè)沒(méi)那么甜　6塊


還有一個(gè)朋友點(diǎn)的炸雪糕，我沒(méi)試，不過(guò)他們說(shuō)外面的皮像甜甜圈。3.5/個(gè)


寶華路走到頭是一個(gè)三岔路口左邊很熱鬧的那條是下九路，上面有著名的陶陶居，蓮香樓和廣州酒家的分店，
這可是廣州早茶的三大巨頭啊，尤其陶陶居，那是老公以前做廚師時(shí)的夢(mèng)想啊，不過(guò)要排好久的隊(duì)，所以我們
決定下次再去喝他們的晚茶，八點(diǎn)以后五折的說(shuō)。

好吧，再來(lái)推出的是著名的南信雙皮奶，這個(gè)是凍的，很細(xì)膩，奶皮很厚　6塊（南信就在陶陶居的斜對(duì)觀）


芒果雙皮奶，這個(gè)是熱的，冷天的時(shí)候吃得身上都暖起來(lái)了　8塊


上湯牛三星，南信的牛三星就是牛肝、牛心和牛腰，老實(shí)說(shuō)我吃不來(lái)，不過(guò)一大碗才8.5元，好便宜


吃完甜品繼續(xù)前進(jìn)，再下來(lái)就到了荔灣美食家了，里面有伍湛記、歐成記和南信，伍湛記以粥和腸粉為主，
歐成記主打是云吞面，南信自然是甜品了，面和甜品都吃過(guò)了，所以我們把目標(biāo)鎖定在伍湛記

艇仔粥－－有蔥花、姜、炒花生仁、蛋花、油條多種配料，材料豐富。廣州人稱(chēng)小舟為“艇仔”，艇仔粥就是這些以小艇為生，專(zhuān)營(yíng)供應(yīng)水邊及船上顧客的小商販所經(jīng)營(yíng)的粥品，主要集中在荔灣和東堤西濠口。光緒年間，在荔枝灣開(kāi)始流行“扒艇”（劃船），舟穿樹(shù)影，畫(huà)舫縱橫，有粥艇在其中為游客供應(yīng)特制的魚(yú)生粥。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣(mài)過(guò)去，很受歡迎。漸漸地，連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了。伍湛記艇仔粥是我在廣州兩年吃過(guò)的最好吃的了。有去的朋友一定要試一下啊。7塊


及第粥是三元及第粥的簡(jiǎn)稱(chēng)。相傳，清朝時(shí)，廣東林召棠中狀元回鄉(xiāng)拜祖，他每天都喜歡用豬肝、豬腰子和豬肚子煮粥而食。有一天，一位退居廣州的御史前來(lái)探訪(fǎng)林召棠，剛巧林狀元正在吃粥，連忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股誘人的香味，便問(wèn)他吃的是什么粥。林狀元知道老御史常常盼望他兒子能科場(chǎng)高中，因此指著那粥恭敬地回答：及第粥。老御史聞之滿(mǎn)心喜歡，也不客氣，便與狀元同食。粥白如凝脂，鮮香無(wú)比，味道很美。在科舉取仕時(shí)代，狀元、榜眼、探花為殿試頭三名，合稱(chēng)三及第。林召棠便用豬肝、豬腰子、豬肚子三種豬內(nèi)臟比作三及第。御史吃過(guò)及第粥后，回到家里便命廚人依法炮制，精心熬制及第粥給兒子吃。他的兒子果然高中狀元。老御史大喜過(guò)望，逢人便講及第粥的好處。因此，及第粥便開(kāi)始廣為流傳。
伍湛記的及第粥，雖是招牌粥，但我覺(jué)得沒(méi)有艇仔粥好吃。它的及第粥的用料是豬肉丸、豬肝、豬肚和豬粉腸，先用豬細(xì)骨熬制清湯，放干貝，然后明火煲粥。7塊


這個(gè)是咸煎餅，有點(diǎn)甜有點(diǎn)咸，3元/份


豉油皇牛肉腸粉，本打算去銀記的，可是太多人了。味道也挺好的。8元


只有短短的半天時(shí)間，所以我們只在上下九品嘗了這些，以后有機(jī)會(huì)去吃其他的小吃，再給大家做介紹吧。
到于兩個(gè)晚上的晚餐，明天再發(fā)給大家啦?。?！