乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)7月出臺(tái)
來(lái)源:網(wǎng)易 發(fā)布時(shí)間:2009-06-10 09:11:04
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)6月9日訊 衛(wèi)生部醞釀許久的乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)將于7月份出臺(tái)。今天下午,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)質(zhì)量安全報(bào)告會(huì)上,中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)王竹天透露了這一消息。王竹天參與了新標(biāo)準(zhǔn)的制定,他表示,新標(biāo)準(zhǔn)共94項(xiàng),計(jì)劃于7月份公開(kāi)征求意見(jiàn)。
此前,國(guó)家法律法規(guī)及各項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中,與乳制品有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)160余項(xiàng),但未能阻止三聚氰胺危機(jī)發(fā)生。危機(jī)發(fā)生后,清理、統(tǒng)一乳制品標(biāo)準(zhǔn)工作被提上日程。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋崑岡對(duì)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示,“乳制品標(biāo)準(zhǔn)清理工作,由衛(wèi)生部組織開(kāi)展,工作量非常大,很繁瑣。94項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)規(guī)范、理化檢測(cè)方法和微生物檢驗(yàn)方法。目前還沒(méi)有定稿?!?/span>
參與新標(biāo)準(zhǔn)審議的王竹天透露表示,“國(guó)內(nèi)現(xiàn)行乳制品標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國(guó)家有一定差距,希望通過(guò)這次標(biāo)準(zhǔn)的清理、合并,讓中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌。更重要的是,希望新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,能保證乳品安全?!?/span>
目前,乳制品標(biāo)準(zhǔn)清理工作,已經(jīng)進(jìn)入尾聲,計(jì)劃7月份公開(kāi)征求意見(jiàn)。
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